A cozinha mediterrânea é típica de países da Europa, Ásia e África da zona do Mediterrâneo, nomeadamente Itália, Grécia, Israel e Egito. Essa alimentação consiste em diminuir o consumo de gordura e aumentar o consumo de alimentos naturais no dia a dia, principalmente a ingestão diária de peixes e outros frutos do mar, oleaginosas, leites e derivados cereais, leguminosas e óleos vegetais saudáveis, como azeite de oliva, que melhoram a saúde do coração.
O nosso kit Mediterranean é composto por ingredientes frescos, consulte abaixo a lista e o processo simples para realizar essa receita deliciosa:
| Ingredientes | Quant. |
|---|---|
| Tomate | 2 |
| Curgete | 2 |
| Cebola chalote | 2 |
| Limão | 1 |
| Queijo feta | 1 |
| Couscous Pisellini | 250g |
| Grão de Bico | 410g |
| Tomilho | 1 molho |
| Paprika | 15g |
Ingredientes para 4 doses
O processo da receita (Aprox. 30 minutos)
1ª Etapa
Começamos aquecendo o forno.
1ª
2ª Etapa
Preparar um molho de azeite, sal e pimenta.
2ª
3ª Etapa
Lavar e secar todos os vegetais e cortar em pequenos pedaços, passando o molho pelos vegetais e colocando-os numa bandeja no forno.
3ª
4ª Etapa
Colocar uma segunda bandeja no forno com o grão de bico, passando o molho e a paprika pelo grão.
4ª
5ª Etapa
Refogar o couscous num tacho com azeite, alho e tomilho.
5ª
6ª Etapa
Juntar tudo numa tijela junto com o feta em cubos e o sumo de limão.
6ª
Não incluídos em nosso kit: Azeite, sal e pimenta
Vantagens
Não perca tempo
a ir ao supermercado
Facilite o
planeamento
Poupe
Dinheiro
