A comida típica portuguesa é muito rica em sabores, tendo recebido influência de várias outras partes do mundo. Um dos ingredientes mais comuns usados para preparar a comida portuguesa é obviamente o bacalhau. Propomos-lhe uma maneira diferente de preparar o bacalhau assente em legumes frescos para lhe trazer um sabor delicioso e diferente.
No nosso kit Portuguese introduzimos um toque de frescuraao um dos principais pratos da culinária portuguesa. Veja abaixo os ingredientes e o processo de preparo da receita.
Ingredientes | Quant. |
---|---|
Cebola | 1 |
Bróculos | 2 |
Sopa Juliana/Portuguesa | 400g |
Limão | 1 |
Postas de Bacalhau | 700g |
Salsa | 1 molho |
Ingredientes para 4 doses
O processo da receita (Aprox. 30 minutos)
1ª Etapa
Descongele o bacalhau em água a ferver com sal e no fim limpe de espinhas e peles.
1ª
2ª Etapa
Noutra panela, coza os bróculos e noutra ainda o preparado de sopa.
2ª
3ª Etapa
Prepare um refogado com azeite e alho envolvendo o bacalhau, os bróculos e o preparado de sopa já cozidos. Caso prefira envolva e misture tudo.
3ª
4ª Etapa
Emprate e tempere com a salsa e limão.
4ª
Não incluídos em nosso kit: Azeite, sal e alho.