1 Kit Vegan Risotto = 4 Doses
€13.96
€3,49/Dose
Com a textura aveludada e cremosa perfeita e camadas de sabores profundos dos cogumelos dourados, é um prato que acolhe a máxima aprovação ao ponto de poder ser servido a convidados numa noite de convívio.
Veja abaixo os ingredientes e o processo da receita.
| Ingredientes | Quant. |
|---|---|
| Cogumelos | 500 g |
| Tomilho | 1 molho |
| Alho | 1 cabeça |
| Arroz Risotto | 500 g |
| Vegan Cheese | 2 |
| Salsa | 1 molho |
| Alho Francês | 2 |
Ingredientes para 4 doses
O processo da receita (Aprox. 30 minutos)
1ª Etapa
Colocar uma pitada de azeite dentro de uma panela e aquecer com a cabeça de alho devidamente cortada em pedaços. Logo de seguida colocar o arroz dentro, remexer e uma vez lourado adicionar água para começar a ferver.
1ª
2ª Etapa
Quando já esteja algo cozido juntar o queijo vegan cortado em pedaços e o tomilho e comece a remexer o arroz, o que deverá continuar a fazer com frequência ao longo de todo o processo de cozedura do arroz. Se necessário adicione ainda alguma água.
2ª
3ª Etapa
Lavar e cortar o alho francês e os cogumelos. Colocar numa frigideira à parte com azeite e ir controlando até que estejam relativamente cozinhados.
3ª
4ª Etapa
Uma vez preparados o alho francês e os cogumelos e o arroz esteja relativamente cozido adicionar ao arroz. Continuar com o processo de remexer o arroz continuamente.
4ª
5ª Etapa
Uma vez cozido o arroz, retirar e servir enfeitado com salsa sobre o topo.
5ª
Não incluídos em nosso kit: Azeite, sal e pimenta
