1 Kit Moussaka+1 Kit Vegetarian = 8 Doses
€24.99
€3,125/Dose
A Moussaka é um prato de origem mediterrânica e particularmente comum na Grécia, cada vez mais presente na gastronomia internacional. É um à base de carne e vegetais, embora possa também ser preparado com ingredientes puramente vegetarianos.
O nosso prato Vegetariano é uma inspiração para quem quer fazer uma refeição fácil e conveniente dentro dos standards tradicionais dos vegetarianos.
Veja abaixo os ingredientes e o processo da receita.
Moussaka
| Ingredientes | Quant. |
|---|---|
| Beringelas | 2 |
| Curgetes | 1 |
| Cebola | 1 |
| Polpa de Tomate | 1 |
| Carne picada | 500 g |
| Pacote de Natas | 1 |
| Queijo Ralado | 150 g |
| Paprika | 15 g |
| Noz Moscada | 17 g |
Ingredientes para 4 doses
O processo da receita (Aprox. 30 minutos)
1ª Etapa
Aquecer o forno. Lavar e cortar a beringela e as curgetes em rodelas e picar a cebola. Colocar a beringela e as curgetes num recipiente próprio e levar ao forno. A beringela pode ser passada numa sertã com azeite antes de levar ao forno para assar mais facilmente.
1ª
2ª Etapa
Juntar num outro recipiente azeite, pimenta e a cebola picada, um pedaço de paprika e a noz moscada. Triturar e remexer.
2ª
3ª Etapa
Preparar um refogado onde colocamos a carne misturada com o preparado de temperos. Juntar por último a polpa de tomate.
3ª
4ª Etapa
Quando semi-pronta, abrir o forno e colocar a carne em cima das beringelas e curgetes que estão dentro do recipiente de ir ao forno. Adicionar as natas e o queijo ralado por cima.
4ª
5ª Etapa
Acompanhar a cozedura no forno até estar no pronto. Empratar e servir.
5ª
Não incluídos em nosso kit: Azeite, sal e pimenta
Vegetarian
| Ingredientes | Quant. |
|---|---|
| Milho | 1 embalagem |
| Cenoura | 2 |
| Bróculos | 1 |
| Gengibre | 1 |
| Cogumelos | 250 g |
| Sementes de sésamo | 150 g |
Ingredientes para 4 doses
O processo da receita (Aprox. 30 minutos)
1ª Etapa
Lavar, limpar e cortar todos os vegetais incluindo o gengibre, os cogumelos e o milho.
1ª
2ª Etapa
Preparar um molho com azeite, pimenta, sal, alho e o gengibre.
2ª
3ª Etapa
Fazer um refogado numa caçarola com o molho onde se colocam os vegetais.
3ª
4ª Etapa
Acompanhar e adicionar alguma água se necessário até que todos os vegetais estejam em condições de ser servidos.
4ª
5ª Etapa
Assim que devidamente cozinhados estão prontos a ser servidos.
5ª
Não incluídos em nosso kit: Azeite, sal e pimenta
